Работа: в Ростове на Дону , 1 вакансия

Мы приглашаем в свои ряды Технолога пищевого кондитерского производства

Обязанности:

-Разработка и внедрение техпроцессов изготовления кондитерской продукции

-Осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии, рецептур изготовления продукции.

-Осуществлять разработку и утверждение новых рецептур на продукцию, технологических инструкций, технологических схем и карт, норм расхода сырья и материалов

-Анализировать причины брака, разрабатывать мероприятия по предупреждению и устранению брака, участвовать в рассмотрении

...