Работа: в Ростове на Дону , 2 вакансии

Обязанности:

• Ведение первичной документации.
• Выписка счетов на оплату, актов выполненных работ.
• Работа в программе: iiko, Меркурий, формирование отчетов.
• Работа с таблицами Excel
• Составление технологических и калькуляционных карт, расчёт с/с блюда, внутренние перемещения, списание, расчет инвентаризации.
• Формирование меню по предприятиям.

Требования:

• Опыт работы в общепите
• Знание программ: iiko, Меркурий, Excel, Честный знак, ЭДО

Условия:

• график работы с 8:00 до 16:00, пятидневная

...

Обязанности:

• Прием заявок от точек
• Составление плана на кухню и пекарню
• Составление заявок на сырье, расходные материалы
• Работа с товароведом, подача заявок, контроль цен и наличие товара.
• Прием товара, контроль качества сырья

Требования:

• Знание технологических процессов и применение на практике
• Контроль качества выпускаемой продукции
• Контроль выходов и работы сотрудников
• Контроль сан книжек и сроков их действия
• Участие в поиске и

...